Durch Rainforest Alliance zertifizierter Kaffee

2003 waren wir das erste Schweizer Gastronomieunternehmen, das ausschliesslich nachhaltigen, fair gehandelten Kaffee verwendete. Wir setzen nicht nur in den McCafé, sondern in allen über 160 McDonald’s Restaurants auf Kaffee, der das Gütesiegel von Rainforest Alliance trägt.

Die Rainforest Alliance engagiert sich für den Erhalt der Artenvielfalt und die nachhaltige Sicherung der Lebensgrundlagen durch ökologische Landnutzung, sozial verantwortungsvolles unternehmerisches Handeln und ein werteorientiertes Verbraucherverhalten. Ihre Vision ist eine Welt, in der es Mensch und Umwelt gleichermassen gut geht. Rainforest Alliance arbeitet mit zukunftsorientierten Bauern zusammen, um natürliche Ressourcen zu erhalten und das langfristige ökonomische Wohl in einem vom Wald bestimmten Lebensraum sicherzustellen. Die Kaffeefarmen müssen rigorose Standards zum Schutz der Ökosysteme erfüllen. Ausserdem müssen sie das Wohlergehen lokaler Gemeinschaften gewährleisten und die Produktivität verbessern.
 

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