En tant qu'assistant(e), tu prends en charge de nombreuses tâches faisant appel à ton sens des responsabilités. Tu mènes une équipe et vérifies que nos standards de qualité sont respectés. Parallèlement, tu apportes ton soutien au management du restaurant lors de l'élaboration des emplois du temps et des bilans mensuels ainsi que lors des achats et de la vente. Tu es également responsable du suivi et de la formation des nouveaux collaborateurs. Ces tâches exigeantes qui te sont confiées te permettent de développer tes qualités en matière de direction.
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