Gli imballaggi di servizio sono utili per garantire igiene e qualità impeccabili e consentire il trasporto dei prodotti preparati. McDonald’s controlla i suoi imballaggi costantemente seguendo i possibili criteri di risparmio del materiale e le possibilità di un’ottimizzazione dal punto di vista ecologico.
Se possibile e sensato, intendiamo realizzare i nostri imballaggi di servizio con materie prime rinnovabili. Pertanto, le scatole in cartone hanno sostituito quelle in polistirolo schiumoso. Con l’introduzione delle confezioni di insalata in cartone abbiamo fatto un altro passo avanti, portando la quota di materie prime rinnovabili nei nostri imballaggi di servizio all’88 percento. Ora il nostro obiettivo a medio termine è quello di produrre possibilmente tutti gli imballaggi con materie prime rinnovabili.
Quando possibile, preferiamo le fibre riciclate. Ad esempio i nostri grandi imballaggi per i panini sono costituiti per il 74 percento da cartone riciclato. Solo le parti di imballaggio che entrano direttamente a contatto con gli alimenti, sono realizzate con una nuova fibra. Quanto agli imballaggi per il trasporto, vengono impiegati contenitori riutilizzabili, come nel caso ad esempio di pane e insalate. Ma anche l’olio per friggere e la Coca-Cola vengono forniti ai grandi ristoranti in contenitori riutilizzabili.