Niente vale più di una buona formazione. Il "Management Development Program" di McDonald's è un programma di formazione approfondito per tutti i futuri quadri e affiliati/gerenti; costituisce la base del successo di McDonald's. Questo "apprendistato" fornisce agli affiliati/gerenti e ai loro collaboratori i mezzi per ottenere il più elevato livello di "Q.S.P." (qualità, servizio, pulizia). McDonald's mette a disposizione degli affiliati/gerenti un ambiente competente, collaboratori d'esperienza, strumenti didattici di buona qualità (manuali, corsi, ecc.), un metodo efficace e un'esperienza pluriennale di formazione per la gestione di un ristorante McDonald's.
Avere collaudato tutte le postazioni di lavoro, avere eseguito tutti gli incarichi che sono necessari per offrire delle prestazioni di qualità alla nostra clientela, avere diretto con perizia un team durante le ore di punta sono, secondo la nostra esperienza, le migliori premesse per gestire il proprio
ristorante con successo. Ecco perché la maggior parte della formazione per la gestione di un ristorante McDonald's si fa al fronte, quindi in uno o più ristoranti. A formazione completata, sarete in grado di sviluppare personalmente le competenze dei vostri collaboratori e dei vostri quadri.
McDonald's metterà a vostra disposizione tutto l'aiuto necessario per la formazione dei vostri collaboratori prima dell'apertura del vostro ristorante e, in seguito, per tutta la durata del nostro partenariato.
Consigliamo a tutti coloro che ne hanno la possibilità di iniziare la formazione a tempo parziale. Per una formazione a tempo pieno si devono considerare in media da 9 a 12 mesi di formazione, senza tenere conto della fase che precede l'apertura del ristorante e del tempo necessario per ottenere il certificato di capacità di ristoratore (patente).
La riuscita della vostra formazione dipende anche dal vostro impegno personale. Pianificherete la vostra formazione in collaborazione con il Field Consultant e il gerente del ristorante presso il quale avrà luogo la vostra formazione. Durante il periodo di formazione presso uno dei nostri ristoranti e in quello dell'affiliato/gerente non avrete lo statuto di collaboratore. Questo stage viene considerato come un investimento per il vostro futuro ristorante. Solo una formazione conclusasi con successo dà accesso alla gestione di un ristorante McDonald's in franchising.
* Per motivi di praticità nella lettura, il presente documento è stato redatto al maschile, ovviamente il termine affiliato/gerente comprende anche le future candidate.