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FAQ

Produits

Les personnes en quête d’informations trouveront de nombreuses réponses à leurs interrogations dans notre petit recueil des questions les plus fréquemment posées.

Est-il exact que les produits McDonald’s sont importés des Etats-Unis?

Non. Près de 80% des ingrédients utilisés par McDonald’s Suisse sont fournis par des producteurs locaux, le reste provenant presque exclusivement d’Europe. Ce qui fait de McDonald’s un partenaire majeur de l’agriculture suisse. Plus de 10 000 agriculteurs suisses nous approvisionnent.

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Pourquoi notre offre diffère-t-elle de celle de nos pays voisins?

L’offre de base est comparable dans la plupart des pays d’Europe. Chaque pays peut toutefois développer ses propres produits ou élargir son offre avec des produits d’autres pays. Des enquêtes menées régulièrement nous fournissent des renseignements sur les besoins de nos hôtes, ce qui nous permet d’adapter de manière optimale notre palette de produits en fonction de leurs attentes.

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Pourquoi doit-on payer le ketchup séparément en Suisse?

Etant donné que servir des frites sans ketchup est totalement inconcevable dans certains pays (aux Etats-Unis, par exemple), le prix du ketchup y est intégré à celui des frites. En Suisse, les goûts ne sont pas les mêmes. Nombreux sont nos hôtes à préférer les frites «nature». Dans un souci d’égalité de prix pour nos hôtes, nous proposons donc le ketchup séparément.

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Quels sont les moyens mis en œuvre par McDonald’s pour s’assurer que ses produits sont issus d’une agriculture responsable?

Nous travaillons en étroite collaboration avec IP-Suisse, une organisation dans laquelle se regroupent les agriculteurs pratiquant la production intégrée. Une grande partie de nos produits agricoles est cultivée selon les directives strictes d’IP-Suisse. Notre café est exclusivement issu d’une production durable certifiée par le label Rainforest Alliance.

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D’où proviennent les produits alimentaires utilisés par McDonald’s Suisse?

Près de 80% de nos ingrédients proviennent de fournisseurs suisses. Notre viande de bœuf et de porc est issue de petites et de moyennes exploitations agricoles de Suisse. Plus de 70% de la viande de bœuf provient d’animaux élevés en conformité avec le standard SRPA et pouvant sortir régulièrement en plein air.

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D’où proviennent les petits pains utilisés par McDonald’s Suisse?

Depuis 1984, la boulangerie Fortisa AG de Zuchwil nous livre des petits pains frais pour tous les hamburgers McDonald’s. Les petits pains sont élaborés exclusivement à partir de farine répondant aux normes IP-Suisse.

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D’où proviennent les frites utilisées par McDonald’s Suisse?


Depuis l’ouverture du premier restaurant en 1976, la société Frigemo SA de Cressier nous livre des frites fabriquées à partir de pommes de terre suisses, lesquelles portent toutes le label d’origine Suisse Garantie.

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D’où proviennent les steaks hachés utilisés par McDonald’s Suisse?

Dès 1976, la société Bell nous a fourni la viande de bœuf pour nos premiers steaks hachés. Depuis 2010, nous misons sur la viande d’animaux sortant régulièrement en plein air. En règle générale, la viande provient exclusivement de Suisse.

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D’où provient la viande de poulet utilisée par McDonald’s Suisse?

La viande de poulet vient d’une sélection d’élevages français et hongrois soumis à des contrôles et répondant aux standards suisses de protection des animaux. La viande de poulet est transformée par Ospelt à Sargans (SG).

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