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McCafé Autumn

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La qualité du grain fait celle du café

Les grains que nous utilisons sont issus des meilleures régions de production d’Amérique du Sud, d’Amérique centrale et d’Inde. 

Pour notre Café Crème, nous utilisons des grains 100% arabica – pour un arôme puissant et harmonieux. En ce qui concerne l’Espresso, nous misons sur un mélange puissant qui associe 70% d’arabica à 30% de robusta. Dans nos restaurants et dans nos McCafés, nous utilisons uniquement des grains issus de plantations ayant obtenu le label Rainforest Alliance pour une culture du café respectueuse de l’environnement et socialement responsable. 

Située à Ebikon, à proximité de Lucerne, la maison Rast, un torréfacteur artisanal, se charge de la torréfaction lente de nos grains de café selon un procédé traditionnel – pour créer ton café préféré.

Chaque semaine, nos sélections de grains McCafé sont fraîchement torréfiées. Faisant appel à son expérience et à son savoir-faire, la famille Rast veille à ce que, au cours de la torréfaction traditionnelle en tambour, les grains développent tout leur arôme pour le pur plaisir du café.

Fraîchement moulu et préparé avec amour

Dans tous les restaurants McDonald’s et dans les espaces McCafé, nous te faisons plaisir en te servant ton café préféré. Il est toujours préparé à partir de grains fraîchement moulus et avec beaucoup d’amour, sur des machines professionnelles.

Nous nous levons pour le meilleur café